Kategori: Bilgi Molası
Balkabağı
▪️Geniş, uzun yapraklı bir bitkidir. Büyük sert, üzeri pürüzlü, basık küre şeklinde iç kısmı turuncu olan meyvelere sahiptir. ▪️ Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. ▪️ Bol lifli bir meyvedir. ▪️ Niasin, riboflavin, B6 ve folat gibi iyi bir B vitamini kaynağıdır. ▪️ Balkabağı tatlısı, reçeli, böreği, çorbası gibi çeşitli şekillerde …